食補氣血較快的方法是生活調理,通過調整飲食結構,達到健脾、益氣、養血的效果,一般冬季吃比較好。具體情況如下:
食補氣血首先要多吃肉、蛋、奶這幾類食物,如雞肉、魚肉、豬肉、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、雞蛋、牛奶等;其次多吃蔬菜,可以選擇山藥、扁豆、黑木耳、地耳、藕、發菜等食物;還要多吃水果,如紅棗、椰子、桑葚、桂圓等;最后可以多吃些干果,如栗子、蓮子等。食補氣血比較好的時間是冬季,春季和夏季是氣血揮發的季節,不太適合補氣血,而冬季外面寒冷,適合在體內存儲能量。

陳秀杉 副主任醫師中醫學
三級甲等山東大學齊魯醫院
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