通常來說,沒有熱量最低的魚,但是減肥吃草魚、龍利魚、河鱸魚等熱量比較低。
1、草魚:草魚含有維生素B1、維生素B2,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等營養物質,其中的不飽和脂肪酸和優質蛋白質也比較多,總體熱量也比較低。
2、龍利魚:龍利魚營養價值較高,能為人體補充營養物質,比如蛋白質、維生素等,并且肉質細嫩、熱量偏低。
3、河鱸魚:河鱸魚富含蛋白質,且屬于低脂肪食物,還含有多種維生素和鈣、鎂、鋅、銅等營養物質。
需要控制熱量和減肥的人群,還可以吃鰱魚、帶魚,但要保持飲食多樣化,不可過度節食。

宋觀禮 副主任醫師中醫科
三級甲等中國中醫科學院廣安門醫院
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