如果正在備孕,通??梢猿耘莶?,但要注意控制食用量。
泡菜是以白菜、蘿卜、黃瓜等食材為原料制成的腌制品,通常帶有一定酸味。如果處于備孕期間,一般是可以吃泡菜的。因為泡菜通常不會直接影響體內的卵子或精子的狀態,一般不會導致其質量下降,通常不會對受孕概率、受精卵質量等方面產生明顯的負面影響。此外,泡菜通常含有膳食纖維、維生素C、維生素B1、鈣、鐵等營養元素,在一定程度上能夠為機體補充營養。
但是,在此期間不宜過量吃泡菜,以免攝入較多鈉鹽,防止引起水鈉潴留,避免影響血壓,防止加重腎臟負擔。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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