鵝肉一般不適合過敏體質的人、胃腸功能差的人、患高血壓的人吃。
1、過敏體質的人:
鵝肉性平,其味甘,可以入脾、肺經,可起到益氣補血、暖胃生津的作用,對于過敏體質的人進食鵝肉,可能會造成過度免疫反應,出現皮膚紅腫的癥狀。
2、胃腸功能差的人:
鵝肉屬于高蛋白、高脂肪的食材,富含大量粗纖維,如果是胃腸功能差的人食用,容易加重胃腸道負擔,出現腹脹、腹痛等癥狀。
3、患高血壓的人:
鵝肉的熱量較高,含有大量的脂肪,患高血壓的人大量食用后可能會升高血壓,不利于病情的恢復。
身體虛弱、氣血不足、營養不良、氣管炎、肺氣腫及腦力勞動者適宜吃鵝肉,腮腺炎、皮膚瘙癢者需要禁吃。鵝肉不宜和雞蛋同吃,否則可能會對胃腸道黏膜組織細胞產生刺激,加重消化系統的負擔,出現不良反應。如果出現異常癥狀,需要及時入院就診,避免病情加重。
