線面是一種富含碳水化合物的食物，每100克的線面含有約333大卡的熱量。
線面是福建福州的一種傳統(tǒng)美食，通常采用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，含有比較豐富的碳水化合物，此外，還含有一定量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。其熱量不算太低，一般100克的線面中含有333大卡左右的熱量。
如果進(jìn)食者注重對(duì)熱量的攝入，例如減肥者、血糖水平高的患者等，通常需要注意適量食用線面，過(guò)量食用線面可能會(huì)造成熱量攝入過(guò)多，或者導(dǎo)致患者出現(xiàn)血糖波動(dòng)，不利于身體健康。
同時(shí)，線面的主要成分是面粉，過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、消化不良等不適癥狀。因此，不建議進(jìn)食者食用過(guò)多的線面。
在烹飪線面時(shí)，進(jìn)食者可以適量加入一些蔬菜、雞蛋等食材，既可以增加線面的風(fēng)味，又有助于攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡，有利于身體的健康。
日常生活中，進(jìn)食者除了可以適量食用線面外，還要注意攝入其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，例如西紅柿、西藍(lán)花、瘦肉、魚類、蘋果等，還要注意保持良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食、不暴飲暴食。