線面是一種富含碳水化合物的食物,每100克的線面含有約333大卡的熱量。
線面是福建福州的一種傳統(tǒng)美食,通常采用優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成,含有比較豐富的碳水化合物,此外,還含有一定量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。其熱量不算太低,一般100克的線面中含有333大卡左右的熱量。
如果進(jìn)食者注重對(duì)熱量的攝入,例如減肥者、血糖水平高的患者等,通常需要注意適量食用線面,過(guò)量食用線面可能會(huì)造成熱量攝入過(guò)多,或者導(dǎo)致患者出現(xiàn)血糖波動(dòng),不利于身體健康。
同時(shí),線面的主要成分是面粉,過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、消化不良等不適癥狀。因此,不建議進(jìn)食者食用過(guò)多的線面。
在烹飪線面時(shí),進(jìn)食者可以適量加入一些蔬菜、雞蛋等食材,既可以增加線面的風(fēng)味,又有助于攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡,有利于身體的健康。
日常生活中,進(jìn)食者除了可以適量食用線面外,還要注意攝入其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,例如西紅柿、西藍(lán)花、瘦肉、魚類、蘋果等,還要注意保持良好的飲食習(xí)慣,不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
