油炸食品的危害通常包括引起肥胖、刺激胃腸道、引起上火等。

1、引起肥胖：

油炸食品中的脂肪含量比較多，如果患者大量食用，可能會導致脂肪攝入過多?；颊咂綍r又缺少運動，會導致脂肪在體內大量堆積，引起肥胖，不利于控制體重。

2、刺激胃腸道：

油炸食品屬于油膩食物，不容易消化，大量食用后可能會對胃腸道產生刺激，增加胃腸道的負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

3、引起上火：

經常食用油炸食品以后，會導致體內攝入的維生素、水分等物質減少，容易導致體內陰陽失衡，出現口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛、眼睛紅腫等上火癥狀。

此外，還有可能出現誘發高脂血癥、增加患心血管疾病的風險等危害，建議患者平時盡量少吃油炸食品，避免對身體造成損害?；颊咂綍r應以清淡、易消化的食物為主，可以適量吃新鮮的蔬菜和水果，比如花椰菜、白菜、萵筍、蘋果、獼猴桃、橘子等。