通常情況下,現(xiàn)擠的羊奶煮沸后不會有病菌,或者只有很少病菌。在經(jīng)過高溫煮沸后,通??梢詫⒀蚰坍?dāng)中的病原菌殺滅,因此,里面的病菌存活幾率較小。
羊奶中含有豐富的營養(yǎng)成分,如氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)元素,這些都屬于人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),適量飲用后可以為人體提供營養(yǎng),有利于身體健康。現(xiàn)擠的羊奶在擠奶過程中可能會出現(xiàn)細(xì)菌滋生或者細(xì)菌感染,經(jīng)過高溫煮沸后,可以達(dá)到比較好的殺滅細(xì)菌效果,同時(shí)有助于避免在飲用后出現(xiàn)不良反應(yīng)和副作用。因此,通常建議飲用煮沸后的現(xiàn)擠羊奶,以免危害身體健康。若羊奶沒有經(jīng)過高溫煮沸直接飲用的情況下,不排除會受到細(xì)菌感染的可能性,可能會導(dǎo)致出現(xiàn)急性胃腸炎等不適,引起腹痛、大便次數(shù)增多等不良反應(yīng)。
需要注意的是,不建議一次性飲用大量羊奶,以免導(dǎo)致消化不良,引起不適。同時(shí),部分人群由于體質(zhì)特殊,可能會對羊奶過敏,則不建議飲用羊奶,以免發(fā)生過敏反應(yīng),不利于身體健康。
