碳水指碳水化合物。運動之后吃碳水化合物有助于減肥，但是要適量吃。具體內容如下：
機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，分別是葡萄糖、糖原和含糖的復合物，碳水化合物在進入人體之后可以迅速提供糖分。運動之后，人體的新陳代謝較為旺盛，此時補充碳水化合物可以為機體提供修復肌肉所需的力量，攝入碳水化合物后，血糖的升高可以刺激胰島素的分泌，幫助身體將營養物質通過血液循環到肌肉間隙進行修復，減少肌肉損傷，加速肌肉復原和增長。但是如果過量吃碳水化合物，可能造成體內糖分堆積，不利于減肥。所以，運動之后適量吃碳水化合物有助于減肥。