一般來(lái)說(shuō)，螺螄肉含嘌呤高，建議患者合理食用。具體分析如下：
螺螄肉是為田螺科動(dòng)物方形環(huán)棱螺或其他同屬動(dòng)物的肉，含有維生素、蛋白質(zhì)、磷、鎂、硒、鐵、鉀、銅等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱利水、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。通常螺螄肉含嘌呤高，每100g螺螄肉嘌呤含量超過(guò)150mg，屬于中高嘌呤類食物。如果患者不合理食用，可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)或加重痛風(fēng)。
建議患者適量的進(jìn)食螺螄肉，可以補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)；但如果存在痛風(fēng)的情況，則不建議吃，不利于病癥控制。