亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱，亞硝酸鹽中毒的癥狀主要包括惡心、煩躁、頭暈等。

1、惡心：

如果攝入過多含有亞硝酸鹽的食物導(dǎo)致中毒，會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成一定的刺激，進(jìn)而引起惡心、嘔吐等不適癥狀。

2、煩躁：

亞硝酸鹽具有一定的神經(jīng)毒性，亞硝酸鹽中毒后會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞受到損傷，影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，從而出現(xiàn)煩躁不安、容易激動(dòng)等現(xiàn)象。

3、頭暈：

亞硝酸鹽中毒后，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使機(jī)體各組織出現(xiàn)缺血、缺氧的情況，從而導(dǎo)致頭暈、頭痛等不適。

除上述癥狀外，該情況還可能導(dǎo)致耳鳴、乏力、心悸等，如果出現(xiàn)不適癥狀，要及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤病情。

日常生活中，要注意合理飲食，避免食用辛辣、油膩的食物，比如麻辣燙、燒烤、炸雞等，還要注意適當(dāng)休息。平時(shí)可以適量進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，比如游泳、瑜伽、跑步等，運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意循序漸進(jìn)。