川貝是一種藥食同源的中藥,通常具有清熱化痰、潤肺止咳、散結消腫等作用,一般可以搭配雪梨、瘦肉、雞肉等燉湯。
1、雪梨:雪梨作為日常生活中較為常見的一種水果,其中通常含有維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素、蘋果酸、膳食纖維、鉀等營養物質,具有生津潤燥、清肺止咳等作用。同川貝搭配燉湯有助于增強養肺、潤肺的作用,具有滋陰潤肺、清熱化痰等功效,從而利于增強體質。
2、瘦肉:瘦肉中通常含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素E、鉀、鈣、鐵等營養成分,具有補充營養、增強體質等作用,和川貝不存在配伍禁忌,一同燉湯有助于發揮理氣健脾、清熱潤肺的功效,對人體健康有益。
3、雞肉:雞肉是營養價值較高的一種肉類,其中含有豐富的蛋白質和微量元素,和川貝燉湯通常具有清肺、止咳、化痰等作用,有助于達到潤肺止咳的功效,緩解咳嗽、痰多等癥狀,提高機體免疫力。
此外,川貝搭配鷓鴣、豬蹄等燉湯也是可以的,患者在飲食方面需注意膳食結構多元化,保證營養元素均衡攝入,有助于增強體質,維護機體健康。但需注意藥膳不能完全代替藥品,所以患者出現身體不適時,應及時根據實際情況前往中醫科、呼吸內科等科室就診,遵醫囑規范用藥治療。
