小麥過敏的患者通常不能吃饅頭、月餅、面條等食物。
1、饅頭:
饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品,以小麥面粉為主要原料,對小麥過敏的患者是不建議食用的,否則可能會導致過度免疫反應,出現紅腫、丘疹等癥狀。
2、月餅:
月餅的主要成分包括、小麥白糖、豬油和配料,脂肪含量很高,所以小麥過敏患者需要禁止食用。
3、面條:
面主要是面粉做的,常說的面粉通常是指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,是一種制作簡單,且食用方便的食物,小麥過敏患者食用后,可能會出現過敏反應。
小麥過敏的患者通常還不能吃面包、餅干、蛋糕等食物,如果出現過敏反應,患者可以在醫生的指導下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、鹽酸苯海拉明片等藥物來治療,與組織中釋放出來的組胺競爭效應細胞上的H1受體,制止過敏反應的發作,解除組胺的致痙和充血等作用。
所以,此類患者在飲食上需要特別注意,需要留意食物的配料表。
