常見的動物內臟主要包括豬肝、雞心、豬肺等，動物內臟的功效與作用主要有補充營養、提供能量、預防貧血等。

1、補充營養：

動物內臟中含有豐富的營養物質，比如維生素、礦物質、氨基酸等，適量食用可以為機體補充所需的營養物質，有助于提高免疫力和抵抗力。

2、提供能量：

動物內臟富含蛋白質、脂肪等營養物質，可以為機體的活動提供能量，還有助于緩解饑餓，增強飽腹感。

3、預防貧血：

動物內臟含有豐富的鐵元素，是合成血紅蛋白的原料，適量食用可以為機體補充鐵元素，有助于預防貧血。

除上述功效與作用外，動物內臟還具有保護視力、增強體質、預防心腦血管疾病等功效與作用，但通常適量食用即可，不要吃太多，以免加重胃腸道負擔，引起消化不良。

日常生活中，要注意合理飲食，避免食用辛辣、油膩的食物，比如燒烤、麻辣燙、炸雞等。如果出現不適癥狀，要及時前往正規醫院就診。