一般情況下吃熟南瓜子的好處和壞處有很多，好處有美容抗衰老、預(yù)防腎結(jié)石等，壞處有容易導(dǎo)致肥胖、引起胃熱等癥狀。
1、好處。熟南瓜子中含有比較高的維生素E和維生素B1，維生素E可以很好的鎖住水分，保持皮膚的水嫩，起到養(yǎng)顏護膚的作用；維生素E和B1還有預(yù)防細胞衰老，防止失眠，改善記憶力的作用，因此吃南瓜子對美容有很好的效果。南瓜子中含有非常豐富的微量元素-磷，磷可以防止礦物質(zhì)在人體尿道系統(tǒng)中凝結(jié)，礦物質(zhì)未凝結(jié)就可以通過尿道排出，從而起到預(yù)防腎結(jié)石的作用。
2、壞處。經(jīng)常食用熟南瓜子會導(dǎo)致人體肥胖，熟南瓜子的熱量和油脂比較高，常吃熟南瓜子就會導(dǎo)致身體肥胖，建議體型過胖和減肥的人群控制南瓜子的攝入量。南瓜子炒熟之后，南瓜子的含鹽量和熱量都會增高很多，如果食用過量，沒有及時補充水分，就會引起胃熱等癥狀。