一般來說，吃柿餅不能喝酸奶，柿餅和酸奶同食不利于消化，具體分析如下：
柿餅是柿子做成的餅狀食品，富含胡蘿卜素、維生素C、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，有潤(rùn)肺、澀腸等功效。酸奶的主要原料是牛奶、白糖等，富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鈣等功效。柿餅中含有大量的鞣酸，可能會(huì)和酸奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生結(jié)塊，不利于人體消化，可能會(huì)引發(fā)腹痛、嘔吐等癥狀。所以，吃柿餅一般不能喝酸奶。
此外，柿餅含糖量比較高，糖尿病人不宜吃，以免造成血糖升高，不利于病情控制。
