一般情況下，魚在冰箱里冷凍一年多了通常就不能吃了，吃了容易導致身體產生不適。具體分析如下：
魚中富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養元素，具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效。平時適量吃魚，可以補充身體所需的營養元素，起到增強抵抗力的作用。如果魚在冰箱里冷凍一年多了，通常就不能吃了，因為魚冷凍久了，富含的營養元素可能會丟失，還可能會滋生細菌，如耶爾森氏菌、李斯特菌等，如果吃了這樣的魚，容易引起身體不適，出現腹瀉、腹痛等癥狀，還可能會導致中毒，出現惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。