西葫蘆是一種常見的蔬菜,一般情況下,西葫蘆若只是表皮發(fā)黃了,則還能吃;西葫蘆若是內(nèi)瓤發(fā)黃了,就不能吃。具體分析如下:
1.能吃:西葫蘆若只是表皮發(fā)黃了,可能是放置時(shí)間過長(zhǎng),表皮中的水分、葉綠素等成分流失導(dǎo)致的,一般不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生毒副作用,因此是能吃的,如果口感較差,可以將皮削掉后再吃。
2.不能吃:西葫蘆若是內(nèi)瓤發(fā)黃了,很可能是發(fā)生了變質(zhì),所以就不能吃了。此時(shí)西葫蘆吃起來可能會(huì)有苦味,吃了之后也有可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
