通常情況下,西葫蘆有利水消腫、潤腸通便、清熱解毒等好處。具體分析如下:
1.利水消腫:西葫蘆水分含量較多,適量食用有利尿的作用,還可以有效的緩解腎病、肝病、心臟病等疾病導致的水腫癥狀。
2.潤腸通便:西葫蘆中含有豐富的纖維素、果膠以及木質(zhì)素,這些物質(zhì)雖然不能被消化酶分解,但是可以促進胃腸道的蠕動,有利于糞便的排出。
3.清熱解毒:西葫蘆是一種味甘性寒的蔬菜,通常有清熱解毒的好處,心煩口渴或癰腫瘡毒的患者比較適合食用西葫蘆,可以緩解身體不適的情況。

榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
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