尿酸高的患者一般是可以吃冷面,冷面是堿性食物,適量吃冷面對降低尿酸有好處。
冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉,屬于堿性食物。尿酸高的患者在日常生活中可以多吃堿性食物,以堿化尿液,提高尿液中尿酸的溶解度,增加尿酸排出量,因此是可以吃冷面的。需要注意的是,在吃冷面時,患者要避免添加刺激性的調味料和嘌呤含量高的輔料,也要避免飲酒或富含果糖的飲料。
尿酸持續升高的患者可能會出現痛風,引起關節疼痛癥狀。因此,患者需要采取合理的措施抑制尿酸合成,避免痛風形成,如遵醫囑使用別嘌醇片、非布司他片等藥物。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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