通常情況下,減肥可以吃黑小麥粉,但是不宜過量吃。具體情況分析如下:
黑小麥是采用不同的育種手段而培育出來的優質小麥新品種,而黑小麥粉是用黑小麥加工而成的粉,含有蛋白質、膳食纖維、鈣元素、鐵元素、鋅元素、硒元素等營養物質,可以增強人體的免疫力,其脂肪含量和熱量都較低,通常不會導致脂肪堆積,不會影響減肥的效果,所以減肥期間可以吃黑小麥粉,但是不宜吃得過多,以免增加腸胃的負擔,同時還需要搭配合理的運動,有助于減肥。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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