一般豆奶是不含有雌激素的，但是卻含有植物雌激素大豆異黃酮。
豆奶是由豆類加工制作而成的一種豆制品，而豆類含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是黃酮類化合物，是豆類生長(zhǎng)中形成的次級(jí)代謝物，其結(jié)構(gòu)與雌激素相似，因此稱為植物雌激素。植物雌激素和雌激素對(duì)人體作用是類似的，在人體雌激素不足時(shí)，一般植物雌激素可以代為補(bǔ)充。
除豆奶外，谷類如小麥、黑米等，果蔬類如菠菜、蘋果等，堅(jiān)果類如杏仁、核桃等食物等都含有植物雌激素。植物雌激素具有美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)新陳代謝的作用，適當(dāng)食用有利于人體健康，但不可過度食用，以免引起胃部不適、多汗、煩躁等不良反應(yīng)。