適合孕婦吃的低糖水果常見櫻桃、李子、西柚等。所謂的低糖水果是指對血糖影響較小的水果,臨床中以升糖值(GI)來評估,即進入人體后30分鐘后造成血糖升高的程度。GI≤55即為低糖水果,并不能通過口感判斷含糖量。
常見低糖水果,如櫻桃、李子、西柚、草莓、番茄、芭樂、橙子、檸檬、蘋果、桃子、獼猴桃、火龍果等,此類水果雖然口感香甜,讓人誤以為糖分很高,但事實上櫻桃的GI僅22,草莓的GI僅29,而獼猴桃、火龍果的GI約為52,因此孕婦可在醫生指導下適當吃上述水果,并不會造成血糖巨大波動。
建議孕婦購買時應選擇光澤較好的新鮮水果,且在吃之前充分清洗水果表面或削皮,避免誤食殘留的農藥、細菌等其他不衛生的物質。另外,孕婦應避免過多食用,或貪食冰鎮水果,以免造成消化不良、腹瀉等胃腸道負擔。
