基圍蝦一般指刀額新對蝦,一般來說,沒有“白蝦和刀額新對蝦哪個營養(yǎng)價值高”的說法,白蝦和刀額新對蝦的營養(yǎng)價值都比較高,具體內容如下:
白蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)成分,也還有較多鈣、鐵等營養(yǎng)成分;刀額新對蝦含有蛋白質、維生素、脂肪、鈣等營養(yǎng)成分,兩者都含有豐富的營養(yǎng)價值,因此沒有“白蝦和基圍蝦哪個營養(yǎng)價值高”的說法。
需注意,痛風患者要避免吃蝦,否則會導致身體尿酸含量持續(xù)升高,導致癥狀加重。過敏患者也要避免吃蝦,以免發(fā)生過敏反應,出現(xiàn)紅斑、瘙癢等癥狀。
