一般情況下,含鈣、鐵、鋅的蔬菜有大豆、菠菜、紫菜等;含鈣、鐵、鋅的水果有獼猴桃、葡萄柚、獼猴桃等,具體內(nèi)容如下:
1.蔬菜:大豆含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B1、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素;菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鐵、鋅、鈣、鉀、葉黃素等多種營(yíng)養(yǎng)元素;紫菜含有豐富的氨基酸、銅、鐵、錳、鎂、鈣、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素,所以,常見(jiàn)的含鈣、鐵、鋅的蔬菜有大豆、菠菜、紫菜等,建議平時(shí)適量吃蔬菜,有利于身體健康。
2.水果:獼猴桃含有豐富的膳食纖維、維生素C、鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種營(yíng)養(yǎng)元素;葡萄柚含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵、鋅、硒、蘋果酸、檸檬酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素;獼猴桃含有豐富的維生素C、氨基酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素,所以,常見(jiàn)的含鈣、鐵、鋅的水果有獼猴桃、葡萄柚、獼猴桃等,平時(shí)可以適量吃新鮮的水果,可以補(bǔ)充身體所需要的微量元素。
