硒是地殼中含量極微的稀有元素，是人體必需的微量礦物質(zhì)，通?，F(xiàn)代人缺硒的原因?yàn)榄h(huán)境污染、食物硒含量低、不良的生活習(xí)慣、吸收能力較差等。具體分析如下：
1.環(huán)境污染：由于空氣中的二氧化硫會(huì)跟硒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不利于植物吸收硒，造成現(xiàn)代人缺硒。
2.食物硒含量低：由于食物中硒含量低，機(jī)體無法從日常飲食中獲取足夠的硒，就可能產(chǎn)生現(xiàn)代人缺硒的現(xiàn)象。
3.不良的生活習(xí)慣：大量飲酒、長期熬夜、挑食、偏食等不良的生活習(xí)慣會(huì)增加機(jī)體對(duì)硒的消耗，從而出現(xiàn)缺硒的現(xiàn)象。
4.吸收能力較差：大多數(shù)現(xiàn)代人隨著年齡的增長，機(jī)體各個(gè)組織器官會(huì)發(fā)生退化，導(dǎo)致機(jī)體對(duì)硒的吸收能力變差，從而出現(xiàn)缺硒的現(xiàn)象。
現(xiàn)代人缺硒時(shí)，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用硒酵母片來補(bǔ)硒。在日常生活中應(yīng)該多吃硒含量豐富的食物，如瘦肉、大蒜、玉米、蝦仁、生蠔等。