一般情況下,早餐能吃大米粥。具體情況分析如下:
大米粥是用大米和水作為主要原料,經大火煮沸和熬制而成的食物,具有補脾、和胃、清肺等功效,富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養物質,并且清淡、質地較軟,容易被胃腸道分解和吸收,不會對消化系統產生過多的負擔,作為早餐可以補充人體每日所需的營養物質,增強抵抗力和免疫力,所以早餐能吃大米粥。但是大米粥的淀粉含量較高,吃太多會導致脂肪堆積,引起發胖,所以要控制攝入量。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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