一般來說，腸胃不好的人可以吃椰蓉煮粥，對身體比較有好處。具體情況如下：
椰蓉煮粥是以椰蓉、大米為主要食材制作粥品。一般情況下，腸胃不好的人可以吃椰蓉煮粥，因為椰蓉煮粥屬于比較清淡的食物，并且椰蓉煮粥營養豐富，可以及時補充腸胃不好的人身體所需的營養，還可以殺滅胃腸道的寄生蟲，提高身體的免疫能力。因此，腸胃不好的人可以吃椰蓉煮粥。
需注意，腸胃不好的人應該及時到醫院診治，以免延誤病情，并注意飲食健康，清淡飲食。