芥菜的含糖量不算高，血糖高一般可以吃芥菜，但是要適量，具體分析如下：
芥菜富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A、維生素B1等營養元素，有清肺化痰、消腫散結、利膈開胃等功效。芥菜的含糖量不算高，血糖高一般可以吃芥菜，適量吃芥菜可以補充身體所需營養，通常不會影響血糖。但是過量吃芥菜可能會導致攝入過多糖分，使血糖升高，所以要適量吃芥菜。
血糖高的患者應該控制飲食，避免食用巧克力、糖等含糖量比較高的食物，可以遵醫囑適當運動，有利于身心健康，也有利于控制血糖。