雜糧飯是將多種谷物混合煮成的飯，如果身體狀況允許，比如胃腸道功能較強(qiáng)、排除過(guò)敏等，通?？梢蕴焯斐?，但需要控制攝入量，避免攝入過(guò)多而出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適。
雜糧飯富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，不同雜糧含有不同的維生素，如維生素B族，對(duì)于身體能量代謝至關(guān)重要。還有礦物質(zhì)，像鎂、鐵等，有助于維持身體正常生理功能。從這個(gè)層面看，天天吃能保證持續(xù)穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，利于身體健康。但如果飲食中其他食物種類單一，僅依賴雜糧飯獲取營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；虿蛔?。
雜糧飯中的膳食纖維含量較高，適量食用可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。但對(duì)于一些消化功能較弱的人，天天吃可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，例如老年人、兒童以及患有胃腸道疾病的人，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，長(zhǎng)期食用還可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
雜糧飯相對(duì)精制米面，升糖指數(shù)較低。對(duì)于糖尿病患者或血糖偏高人群，天天吃有助于穩(wěn)定血糖水平。因?yàn)殡s糧中的膳食纖維能延緩碳水化合物的吸收。但如果在烹飪過(guò)程中加入過(guò)多的糖或其他高熱量配料，會(huì)改變其對(duì)血糖的有利影響。
但部分雜糧可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如蕎麥，有些人食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。如果對(duì)雜糧中的某種成分過(guò)敏，天天吃雜糧飯會(huì)頻繁引發(fā)過(guò)敏，嚴(yán)重影響身體健康。
此外，每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)食物的耐受程度也不同。有些人身體素質(zhì)較好，胃腸功能強(qiáng)，可能能夠適應(yīng)天天吃雜糧飯。但對(duì)于體質(zhì)較差的人，可能無(wú)法承受，出現(xiàn)身體不適。