黃曲霉素通常指黃曲霉毒素，黃曲霉毒素能通過胎盤。黃曲霉毒素是一種天然存在的物質(zhì)，毒性較強(qiáng)，可能會(huì)通過胎盤屏障，導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形、流產(chǎn)、胚胎停止發(fā)育等不良妊娠結(jié)局。
黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素，黃曲霉毒素具有致突變性，嬰兒平時(shí)所攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從母體中獲取，如果孕婦把黃曲霉毒素?cái)z入體內(nèi)，黃曲霉毒素會(huì)引起母體機(jī)體的免疫功能受損，且體液和細(xì)胞免疫力也會(huì)降低。這時(shí)母體的抗病菌能力會(huì)下降，黃曲霉毒素就會(huì)經(jīng)過母體傳遞到子體，即黃曲霉毒素通過胎盤，從而影響子體胚胎期免疫系統(tǒng)發(fā)育，使子體免疫機(jī)能受損，可能發(fā)生染色體畸變、染色體斷裂、染色體缺失等。
建議懷孕期間避免食用過期和發(fā)霉的食物，因?yàn)辄S曲霉毒素存在于過期食物中，同時(shí)孕婦要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，定期去醫(yī)院復(fù)查，密切觀察胎兒的變化。