孕婦適量吃臭豆腐對胎兒一般沒有不良影響，但如果食用不當可能會產生一些危害，建議及時就醫(yī)咨詢，謹遵醫(yī)囑。
臭豆腐是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵豆制品。在發(fā)酵過程中，會產生一些B族維生素，營養(yǎng)成分對孕婦自身的新陳代謝和胎兒的生長發(fā)育有一定的好處。然而，街邊售賣的臭豆腐可能存在一些健康隱患。一些不良商販制作臭豆腐時，可能會使用不衛(wèi)生的原材料或者不規(guī)范的制作工藝。例如，用于油炸臭豆腐的油如果反復使用，會產生大量的有害物質，如苯并芘，物質進入孕婦體內后，可能會影響胎兒的健康。
而且，臭豆腐通常會添加大量的調味料，如辣椒、孜然等，過量食用刺激性調料可能會引起孕婦腸胃不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀，從而間接影響胎兒。所以，孕婦如果想吃臭豆腐，盡量選擇正規(guī)商家制作的產品，并且適量食用。