一般情況下，并沒有薏米和什么一起煮粥最好這種說法，但是比較常見的是和赤豆、黑米、銀耳、冬瓜等，都比較好。具體分析如下：
1.赤豆：薏米與赤豆兩者相容，能夠祛除體內的濕氣，兩者一起煮粥，可以加強去濕的作用。
2.黑米：黑米和薏米一起煮粥，有益氣補血、健脾暖肝、明目活血、滋陰補腎等作用，適合體虛、體弱的人食用。
3.銀耳：薏米搭配銀耳具有補脾開胃、理氣清腸、滋補生津等功效，將薏米和銀耳一起煮粥可輔助治療脾胃虛弱、肺胃陰虛等問題。
4.冬瓜：冬瓜具有清熱化痰、除煩止渴、去濕解暑、利便消腫等作用，薏米具有利水消腫、健脾去濕等功效，二者搭配煮粥，可利水消腫，尤其適合濕熱體質者、水腫者食用。