蒸金桔一般具有溫肺化痰的功效，但是不建議多吃，避免引起不適癥狀。
金桔是一種較常見的水果，具有理氣解郁、化痰止咳的功效，其單獨藥用的治療效果有限，對于較輕微的咳嗽可能有一定緩解作用，但是通常不能治療疾病，通常只有食用價值。金桔中含有糖分、維生素C等營養成分，可以緩解疲勞、提高注意力，且具有一定的抗衰老的功效。用蒸煮的方式來食用金桔，也具有溫肺化痰的功效，并且涼性有所減弱，也比較適合脾胃虛弱的人群食用。
綜上所述，蒸金桔的藥用價值有限，一般不能單獨用于治療疾病，一般建議食用，同時要注意食用量，不要一次性食用過多，避免因為胃腸不適。