一般情況下,芝麻醬油醬分離了,如果沒有出現發霉、起泡等現象,則通常還能吃;如果出現發霉、起泡等現象,則已經變質,通常不能吃。具體內容如下:
芝麻醬一般是將炒熟的芝麻磨碎制成的,是常用的調味料。芝麻醬中的含油量較高,長時間放置之后,密度較小的油性物質往往會漂浮到頂部,出現油醬分離的情況,一般屬于正?,F象,如果沒有出現發霉、起泡等現象,將其充分攪拌后,通常還能吃;如果芝麻醬中流入水分,滋生細菌,出現發霉、起泡等現象,則表明芝麻醬已經變質,芝麻醬油醬分離了則是不能吃的,以免引起食物中毒。
芝麻醬應存放在可密封的容器中,放置在陰涼、干燥處,食用時不宜過量,以免引起肥胖。
