通常情況下,芝麻醬酸了不能吃,以免食用者出現不良反應。具體內容如下:
芝麻醬含有豐富的卵磷脂、鈣、鐵、亞油酸、蛋白質、維生素E等營養物質,具有補鈣、延緩衰老等作用。其中芝麻醬含有的鈣元素,有利于促進骨骼和牙齒的發育,可以有效預防佝僂病、骨質疏松癥等疾病。但是芝麻醬酸了表示其已經變質,會產生有毒物質,如果食用者吃了可能會出現不良反應,比如惡心、嘔吐、腹瀉等;如果食用者吃了大量的變質芝麻醬,可能會引發急性胃腸炎,此時食用者就需要及時去醫院就診。綜上所述,芝麻醬酸了一般不能吃。
需要注意的是,對芝麻過敏的患者不宜吃芝麻醬,以免出現不良反應。
