經常吃芝麻醬一般能夠補充多種營養元素，有益健康，但也可能帶來一些負面影響，如熱量高、過敏等。
芝麻醬是一種富含營養的食物，具有較高的蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鎂等礦物質含量，有助于維持骨骼健康、肌肉功能和免疫力，特別適合鈣質需求高的人群。芝麻醬中富含芝麻酚和芝麻素等抗氧化成分，能夠減少自由基對細胞的損傷，延緩衰老，并具有一定的抗炎效果。芝麻中的植物甾醇和膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，從而改善心血管健康，減少心臟病風險。其膳食纖維還能促進腸道蠕動，預防便秘，改善消化功能。
芝麻醬的能量和脂肪含量較高，容易導致體重增加，過量攝入可能增加肥胖風險，建議適量食用。芝麻醬可能引發部分人群的過敏反應，包括皮疹、呼吸困難等，尤其對芝麻敏感者需謹慎攝入。由于其含鈣、磷量較高，過量食用可能增加腎臟負擔，對腎臟健康產生影響，因此應根據個人身體情況控制攝入量。