人參燉豬心具有補五臟、安神等作用。如果經常出現面色蒼白、神疲乏力、少氣懶言、心慌、健忘、失眠多夢等癥狀，人參燉豬心常具有輔助緩解效果。但應注意的是，人參燉豬心只能起到幫助緩解癥狀的作用，并不能作為藥物使用。如果出現身體不適應及時就醫，在醫生的指導下使用相應藥物進行治療。
1、人參：人參本身屬于補氣藥的范疇，其性味溫、味甘微苦，具有大補元氣、補脾益肺、生津止咳、安神增智的功效。人參對于脾氣虛所導致的肢體倦怠無力、不思飲食、上腹脹滿、嘔吐泄瀉，以及肺氣虧虛所引起的呼吸短促、行動乏力等表現，都有輔助緩解效果，同時人參對于氣血虧虛所引起的心神不安、失眠多夢、驚悸健忘等癥狀，也有較好的緩解作用；
2、豬心：豬心從中醫上講具有補心安神的效果，對于各種心慌、心跳異常，都具有緩解作用。此外，豬心是一種營養豐富的食品，富含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，以及鹽酸等，對于加強心肌營養、增強心肌收縮力，均具有輔助作用。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌、營養心肌。豬心與人參一起合用，可以起到輔助益氣安神、緩解心慌的功效。但應注意的是，由于豬心中嘌呤成分較高，對于體內尿酸水平增高或痛風的患者不宜食用。