一般來說,尿酸高的患者能吃橄欖油,能夠避免體內攝入過多嘌呤。具體內容如下:
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。通常橄欖油屬于植物油,嘌呤含量并不高,對于尿酸高的患者來說,適量吃不會導致病情加重,所以尿酸高的患者能吃橄欖油。此外,橄欖油富含不飽和脂肪酸、維生素D、維生素E等營養成分,適量吃對人體有一定的好處。
除了橄欖油,尿酸高的患者還可適量吃花生油、玉米油等植物油,避免吃豬油、雞油等動物油。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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