從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度而言，紫甘藍(lán)一般是養(yǎng)胃的。
紫甘藍(lán)是一種常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分?；颊哌m量吃不但能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保持皮膚健康，并且還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以紫甘藍(lán)一般是養(yǎng)胃的。但需要注意的是，對(duì)此蔬菜過(guò)敏以及腹瀉的患者應(yīng)禁止食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，不利于自身健康。
平時(shí)患者需要保持合理的飲食結(jié)構(gòu)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，還應(yīng)適當(dāng)鍛煉身體，有利于增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。