石榴一般富含花青素,建議進食時要適量。
花青素屬于一種水溶性天然色素,會使各種蔬菜、水果和植物呈現出不一樣的顏色。石榴的果實一般呈現為粉紅色、深紅色等顏色,因而其中含有大量花青素。花青素屬于黃酮類物質,具有一定的抗氧化能力,經常適量攝入,可以提高皮膚的抗氧化效果,起到輔助淡化色斑的效果?;ㄇ嗨剡€能夠幫助人體清除體內自由基,起到緩解疲勞、維持皮膚狀態的作用。石榴中除花青素外,還富含大量汁水、維生素和微量元素,適量食用,對人體健康有好處。
由于石榴性溫,可以收斂澀腸,因而建議有便秘、尿道炎、感冒等癥狀的人群應該避免食用,以免加重病情,影響恢復。而且進食石榴時,避免和螃蟹同食,否則可能會生成不容易被人體消化的物質,導致進食者出現腹痛、惡心等不適癥狀。
