鐵棍山藥是山藥的品種之一，既具有食用價值，其中含有較豐富的營養，同時也具有一定的藥用價值。鐵棍山藥可以天天吃，適量食用時一般不會對身體造成不良影響，只要避免過量食用即可。
鐵棍山藥和普通山藥相比，其外形較細，更容易煮熟，口感也更加軟糯，普通人群日常可按照一定的用量食用，是一種健康且營養的美食。鐵棍山藥性平、味甘，歸脾、腎經，具有益肺腎、健脾胃、補虛的功效，因此對于脾胃比較虛弱的人群而言，同樣可以天天進食適量的鐵棍山藥，具有一定的保健作用。
但如果鐵棍山藥進食過多，反倒可能傷及脾胃，因此每日不需吃太多鐵棍山藥，貴在堅持。此外平時還需要注意，保持良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，并且盡量避免食用辛辣刺激食物。