折耳根一般指蕺菜，通常來說，蕺菜的嘌呤不高，血尿酸高的患者可以適量吃，但是不能多吃，否則容易出現(xiàn)胃腸不適的癥狀，具體分析如下：
蕺菜味辛、性溫，具有清熱解毒、利尿消腫等功效，主要用于治療腸炎、痢疾、腎炎性水腫、乳腺炎、中耳炎等病癥。蕺菜的嘌呤一般不高，吃蕺菜不會造成血尿酸升高，血尿酸高的患者適量吃蕺菜還可以清除體內(nèi)濕熱、穢濁之邪，有利于控制病情。但是蕺菜不能多吃，蕺菜味辛，多吃可能會刺激胃黏膜，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心等胃腸不適的癥狀。
血尿酸高的患者需要注意少吃嘌呤豐富的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等，養(yǎng)成良好的作息習慣，保證充足的睡眠，有助于身體恢復(fù)。