白蘿卜與胡蘿卜一起吃通常不會(huì)有危害，但應(yīng)注意不要過量吃。
白蘿卜和胡蘿卜都是蘿卜的不同品種，含有較多維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量吃白蘿卜和胡蘿卜不會(huì)導(dǎo)致食物沖突，產(chǎn)生毒性，對(duì)人體健康沒有影響。而且適量吃上述兩種食物還能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，提供能量，在一定程度上起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)人體健康有好處。
但是，白蘿卜和胡蘿卜性質(zhì)偏寒，過量吃有可能會(huì)刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，所以應(yīng)注意控制，一次性不能吃得過多。建議平時(shí)要注意飲食多樣化，可以適當(dāng)吃肉類、綠葉蔬菜、水果等食物，如瘦肉、油麥菜、蘋果等，也能補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高免疫力。