蟲草花一般指北蟲草。通常北蟲草可以和紫菜放一起,兩者不會相克。
北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱,屬于藥用、食用真菌,呈金黃、橘黃色,含有蛋白質、氨基酸、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、果膠等成分,滋補作用較強,入藥具有滋肺補腎、止咳化痰等功效。而紫菜是一種生長在海中的蔬菜,營養豐富,蛋白質、胡蘿卜素、維生素B2等營養成分含量較高。一般北蟲草可以和紫菜放一起,兩者中不含相互影響的成分,功效也沒有明顯沖突,不會影響營養物質的吸收,或者導致服用者產生不良反應。
北蟲草性溫,高熱者食用后可出現心煩、惡心等不良反應,內熱偏盛者食用或者普通人群過量食用,容易使內熱增加,導致助熱生火,應謹慎。北蟲草可煮、可燉,一般不能清洗,否則會將附在子實體上的真菌孢子洗掉,導致功效受到影響。而紫菜中含有比較多的嘌呤,食用后可能會導致尿酸升高,故高尿酸血癥患者要少食用。
平時要特別注重飲食,粗細、葷素搭配,忌煙、酒,少吃雪糕、辣椒、螃蟹等刺激的食物,以免影響身體健康。
