臨床上一般不存在金針菇不能和什么一起吃的說法，但通常不建議與牛奶、苦瓜、芹菜等一同食用。

1、牛奶：

金針菇中含有較多的磷元素，磷元素的吸收需要維生素D參與，而牛奶中含有較多的鈣元素，鈣元素也需要維生素D來促進吸收。因此，金針菇與牛奶一同食用會間接抑制鈣元素的吸收。

2、苦瓜：

苦瓜性寒，而金針菇也屬于寒性的食物，如果一同食用苦瓜和金針菇，可能會加重體內的寒氣，不利于身體的健康。

3、芹菜：

芹菜和金針菇中含有大量的膳食纖維，如果一同食用，可能會出現腹脹、腹痛等消化不良的不適癥狀。

除此之外，也不建議金針菇與菠菜、柚子、韭菜、大蒜等食物一同食用。如果患者在食用以上食物后身體出現了不適癥狀，一定要及時前往正規的醫院就醫，以查明自身具體的病因，并積極進行相對應的治療。日常生活中應合理搭配飲食結構，避免暴飲暴食。