吃蠶蛹可補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等，可輔助增加腦細(xì)胞活力，但一般起不到直接補(bǔ)充腦蛋白的作用，缺腦蛋白一般需通過(guò)遵醫(yī)囑使用藥物進(jìn)行補(bǔ)充。
蠶蛹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有中還含有豐富的蛋白質(zhì)、棕?cái)R酸、硬脂酸，以及鐵、銅、鋅、硒和錳等微量元素，適量食用有利于輔助增強(qiáng)腦細(xì)胞活力，進(jìn)而提高大腦思維，還可促進(jìn)脂肪代謝，保護(hù)肝臟，但無(wú)法直接起到補(bǔ)充腦蛋白的作用。若想要補(bǔ)充腦蛋白需通過(guò)藥物進(jìn)行補(bǔ)充，可遵醫(yī)囑應(yīng)用復(fù)方吡拉西坦腦蛋白水解物片，通過(guò)血腦屏障促進(jìn)腦內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，改善腦內(nèi)能量代謝。
吃蠶蛹時(shí)要注意不能直接生吃或涼拌，未經(jīng)加工處理的蠶蛹可能存在寄生蟲(chóng)和細(xì)菌等。若蠶蛹存在異味、變色，如臭味、發(fā)黑等，不建議再食用，以免引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。