寶寶吃鵝肝的好處通常有預(yù)防夜盲癥、預(yù)防貧血、維持血管健康、增進(jìn)食欲、促進(jìn)腦部發(fā)育等。
1、預(yù)防夜盲癥:鵝肝富含維生素A,能夠輔助維持視網(wǎng)膜功能,促進(jìn)視覺(jué)細(xì)胞成熟,有助于寶寶視力發(fā)育,避免出現(xiàn)夜盲癥。
2、預(yù)防貧血:鵝肝含鐵量高,鐵是血紅蛋白合成關(guān)鍵元素,適量吃鵝肝會(huì)增強(qiáng)血紅蛋白攜帶以及運(yùn)輸氧氣的功能,避免氧氣輸送不足,從而有助于預(yù)防寶寶貧血。
3、維持血管健康:鵝肝中的不飽和脂肪酸能夠保護(hù)血管壁,利于寶寶的血液循環(huán)以及營(yíng)養(yǎng)的輸送等。
4、增進(jìn)食欲:鵝肝的豐富口感可能提高寶寶食欲,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)攝入。
5、促進(jìn)腦部發(fā)育:鵝肝中的DHA和磷脂質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通??梢源龠M(jìn)腦細(xì)胞連接,進(jìn)而有利于腦部的發(fā)育。
雖然鵝肝營(yíng)養(yǎng)豐富,但由于其膽固醇含量較高,不宜過(guò)量食用,以免增加消化負(fù)擔(dān),若是寶寶存在胃腸道不適,應(yīng)謹(jǐn)慎吃鵝肝,建議讓寶寶多吃一些食物,比如橙子、山藥、南瓜等,這些食物通常比較容易消化。
