橘子一般指柑橘。通常情況下，柑橘皮上有紅色需要根據(jù)實際情況判斷，如果沒有掉色，可能是本身的顏色，通常是沒有害的；如果擦拭柑橘皮有掉色的情況，可能是商家使用的染色劑，通常是有害的，一般不建議食用。具體分析如下：
一般來說，如果柑橘皮沒有發(fā)現(xiàn)掉色現(xiàn)象，一般是正常的果皮顏色，對健康是沒有危害的，可以放心食用。如果擦拭柑橘皮有掉色的情況，表皮皮孔有紅色斑點，可能是商家使用的染色劑，通常是有害的，因為染色劑有可能通過柑橘皮滲入到果肉，會給人體帶來危害，如果食用之后可能會影響人的記憶力和免疫功能等，嚴(yán)重時會出現(xiàn)貧血、記憶力減退等癥狀。
因此在購買柑橘的時候一定要仔細(xì)鑒別，以防買到含有染色劑的柑橘，可以用紙巾擦拭后進(jìn)行判斷。