鯽魚的嘌呤含量通常不是很高，每100克鯽魚中的嘌呤含量在130毫克左右，在同類魚中屬于含嘌呤量較低的魚類。
鯽魚中含有豐富的優質蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸等營養物質，適量食用有助于補充營養，同時還能給身體提供能量，通常100克鯽魚中的嘌呤含量在130毫克左右。嘌呤是人體細胞中的一種代謝化合物，能夠通過食物攝入，轉化為尿酸排出，保持體內嘌呤平衡。如果攝入大量的嘌呤，可能會導致機體代謝功能出現異常，嚴重時還會造成尿酸生成過多，如果不能及時排泄，容易引起高尿酸血癥以及痛風。雖然鯽魚的嘌呤含量不高，但不建議過量食用，以免刺激胃腸道，產生腹瀉、腹痛等不適癥狀，不利于身體健康。