長痘痘的患者通常能吃發酵的東西，只是應該注意適量。
長痘痘是皮膚科最常見的毛囊皮脂腺慢性炎癥性疾病，以粉刺、丘疹、膿皰等為臨床特征，常伴皮脂溢出，部分患者可能會出現疼痛、瘙癢、紅腫等不適癥狀。而發酵的東西通常是指利用有益微生物加工制造的一類食品，具有獨特的風味，如酸奶、干酪、酒釀、醬油、泡菜、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。
如果患者存在長痘痘的情況，通常是可以吃發酵的食品的，不會對機體造成明顯刺激，因此不會影響疾病恢復，而且可以輔助調節腸道菌群，有利于患者的腸道健康。但是，患者吃此類食品時應該注意適量，以免加重胃腸道的負擔，誘發腹脹、腹痛等不適癥狀，反而不利于機體健康。
建議長痘痘的患者根據實際情況及時前往醫院就診，通過血常規、皮膚鏡、體格檢查等方式了解疾病情況，可以按醫囑外用阿達帕林凝膠、異維A酸凝膠等藥物進行治療，可以溶解角質，促進疾病恢復。而且治療期間應該注意患處衛生，盡可能保持患處干燥，而且應該避免摩擦、撓抓患處，以免導致細菌感染，影響機體恢復。